Pulvermos är som bekant inte lika gott som riktig potatismos men det finns ett par tips för att göra pulvermos lite godare.
Smör
Som bekant så gör smör det mesta godare. Man kan antingen blanda i smör direkt i potatismosen eller låta klickar av smör smälta på moset, en så kallad smörgrotta.
Ägg
Ett ägg kan ge moset lite mer hållfasthet och göra smaken något mer komplex
Peppar
Jag brukar blanda i lite svartpeppar i mitt mos, även vitpeppar fungerar. Grönpeppar är något av en gamble men passar enligt mig fint om man serverar fläsk till potatismoset.
Muskot
Muskot har en något pepprig smak som kan lyfta moset till nästa nivå. Ta bara lite för att muskoten inte ska överrösta smaken av potatismos. Muskotnöt finns både som färdigmalen och som hela nötter som man kan riva själv men om du lagar pulvermos så misstänker jag att du föredrar färdigmalen muskot.