Ett perfekt recept om du inte har tid för ett långkok men ändå vill ha en rejäl soppa.
Ingredienser: 4 portioner
- En burk svarta bönor, sköljda
- En halv kycklingbuljong
- En burk Santa Maria chunky salsa
- 60 gram majs
- En splash stark chilisås
- 2 teskedar limejuice
- 120 gram riven cheddar
- Ca 2 matskedar hackad salladslök
Lägg de fem första ingredienserna i en mikrovågsugnssäker skål. In i mikron i ca 2 minuter, 800w. Häll upp i fyra serveringsskålar och häll över limejuice samt ost och salladlök. Passar bra ihop med varma baguetter eller en god öl.
Blaskelius.se använder sig ibland av affiliatelänkar, dessa påverkar inte hur vi rankar olika produkter.